jueves, 28 de abril de 2011

Galletas con cobertura de Chocolate

Fase: Crucero
Tolerados: Si

Esta receta esta muuyyyy buena! XD

INGREDIENTES:
- 2 cs de salvado de avena
- 1 cs de salvado de trigo
- 1 clara de huevo
- 1 cs de maizena
- 1 cs de leche en polvo desnatada
- 1 cc de edulcorante líquido
- 1 cc de levadura
Opcional: un poco de canela o unas gotas de esencia de vainilla

Con estos ingredientes saldrán 3 o 4 galletas que aportan la avena de 1 día, si se quieren hacer más basta con mantener las proporciones de los ingredientes.

PREPARACIÓN:
Se bate un poco la clara de huevo para que coja consistencia.
Se le añade la maizena, la leche en polvo, la levadura y se vuelve a batir.
Seguimos con el edulcorante y la esencia que queramos.
Y por último agregamos los salvados.



Se hacen montoncitos sobre una bandeja de horno o se pone en moldes de las formas que queramos y metemos al horno 15 minutos a 150º (esto dependerá de cada horno).




Por otro lado haremos Nocilla Dukan y la untaremos sobre las galletas.








* cs: cucharada sopera
* cc: cucharada de café

4 comentarios:

  1. Esta si que la voy a hacer, igual mañana me cojo a mi marido y que me ayude por que tienen una pinta....

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  2. Estan muy buenas, me las he comido para desayunar, me tocaban 4 para un dia y con 2 no podia mas... las otras para la merienda! XD
    Eso si, un consejo... pon poquita masa por galleta sino quedan muy chiclosas..

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  3. mmmmm, que buena recetas para cuando toque¡¡¡, pero eso si, me tengo que ir buscado un horno¡¡¡

    Tu Eri lo tienes de sobremesa recuerdo no???, como te va??

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  4. Yo si lo tengo de sobremesa, me costo unos 90 euros, tiene ya 2 añitos y va de maravilla, lo unico que al ser mas pequeñito es como si calentara mas rapido y a las recetas le bajo un poco la temperatura, pero perfecto!! :D

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