lunes, 2 de mayo de 2011

Lista de Tolerados y Aclaraciones

Hoy os traigo la Lista de Alimentos Tolerados, estos alimentos se pueden comer a partir de la Fase Crucero y se permiten 2 tolerados al día, tanto en los días de PP como en PV. Eso sí, en caso de estancamiento se deben suprimir hasta que volvamos a perder peso.

Lista de tolerados

- Maicena: 30 gr. al día
- Yogur con trozos de fruta: 1 ó 2 por día, con un máximo de 6 gr de hidratos.
- Yogur de soja: 1 al día- Actimel 0%: 1 al día
- Nata light (3%MG): 2 CS al día
- Quesos light con menos de 6 o 7 % MG: 30 gr (Por ejemplo Santé, tiene 3%MG) al día.
- Queso crema máximo 4% MG dos veces a la semana.
- Aceite: 3 gotas al día.
- Aceite acalórico o de parafina: 1 CS al día.
- Leche de coco: 10 cl por semana.
- Salsa Teriyaki: 4 CS al día
- Leche de Soja: 15 cl. al día
- Salsa de soja: 2CS al día (Se debe evitar en caso de retención de líquidos).
- Salsa de soja dulce: 1 CC al día
- Proteínas de soja: 50 gr por semana.
- Harina de soja: 1 CS al día(puede reemplazar la maicena)
- Cacao desgrasado y sin azúcar: 1 CC al día
- Vino blanco para cocinar: 3 CS al día (se tiene que evaporar con la cocción).
- Salchichas de pollo: 1 al día (debe estar bien hecha para que pierda el máximo de grasa).
- Jamón serrano: 3 lonchas sin grasa ni corteza al día (Mejor el de bellota que tiene menos grasa).
- Gazpacho industrial: 1 vaso (150 ml) a la semana.
- Caramelos sin azúcar: Máximo 4 al día.
- Chicles sin azúcar: Máximo 10 al día.
- Bayas de Goji: 1 CS en Fase Ataque, 2 CS en Fase Crucero y 3 CS en Fase Consolidación.

A tener en cuenta:

Los yogures no deben tener más de 6 gr de hidratos (glúcidos) por cada 100 gr de producto. Tanto los 0% como los de frutas o cualquier postre en general que queramos consumir.
No se debe abusar de los lácteos, unos 800 gr diarios es lo recomendable, sino podemos estancarnos.
La leche debe ser desnatada y en principio sólo se permite 1 vaso al día.
Si se usa leche en polvo desnatada se pueden tomar 3 CS diarias.
La proporción correcta de verduras y proteínas en los días de PV sería: 1/3 de Verduras y 2/3 de proteínas para seguir bajando peso.
La carne picada debe tener menos de un 10% MG.
Los ahumados deben tener menos de un 10% de MG.
El jamón cocido, el de pavo o el de pollo tiene que tener menos del 4% de MG.

5 comentarios:

  1. no entiendo xq el queso crema con 4 % de mg es dos veces por semana y el otro light que tiene mas mg6-7 se puede tomar todos los dias???no tiene lógica

    ResponderEliminar
  2. Gracias por la anotación lo revisaré en mis fuentes y lo modificaré! XD

    ResponderEliminar
  3. por que esta lista la han inventado unos pocos, donde la pone dukan en su libro?

    ResponderEliminar
  4. jamon serrano se puede comer?? en cualquier etapa??

    ResponderEliminar
  5. Este listado no aparece en el libro, es una recopilación encontrada por la red y realizada con la aportación que los chats oficiales con Dukan y el coaching.

    Si, el jamón serrano se puede comer, los tolerados están indicados a partir de la fase de Crucero, no en ataque.

    ResponderEliminar

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.